Achard Chou Vacoas

Achard Chou Vacoas, Piment Cabri et Curcuma.

Un accompagnement qui a du caractère. L'achard de chou vacoas marie la fraîcheur 
croquante du légume au piquant franc du piment cabri et à la couleur dorée du 
curcuma péi, pour un condiment qui réveille n'importe quel plat.

Préparé à la main par Madame Sautron, dans le respect du savoir-faire artisanal 
réunionnais. Chaque pot est fait sans artifice ni raccourci industriel, comme un 
achard doit l'être.

On l'aime en accompagnement d'un rougail saucisse, glissé dans un cari, posé sur 
un riz chaud, ou simplement à la cuillère sur une tranche de pain. Piquant, 
parfumé, profondément péi.